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材料：
! ?/ X1 I0 W" R% Y4 J* ~; b- B3 m5.39.217.77:8898豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
& v: j0 x5 C+ T/ y5.39.217.77:8898製作：5 s( S% ^( _- @
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘公仔箱論壇3 o, U) i+ C2 s1 N
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
- U5 y4 y j2 `. E: w- s% G# D0 ]5.39.217.77:88983、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* L! V) J5 T3 @
4、馬上放入熱油鍋中& f5 G( `/ s( A- B6 n
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃) n) q5 T- }$ G1 @. l( P4 |
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊公仔箱論壇4 I1 J# u3 R* p; \- i% Y1 e0 I
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
; }" k9 K. O" o* [7 c7 P' k/ O8、直到西紅柿皮完全炸裂
4 O/ ~7 g ]% [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
4 M4 U9 Q; I' F; `" m8 Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒tvb now,tvbnow,bttvb) p2 E' ^, {; Z- K
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
- H) b* \7 y3 {8 [* } aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
! n6 d: C! ?& c+ n8 j3 R; k% e- W13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
! r% r# Z* h3 S# [tvb now,tvbnow,bttvb14、加入準備好的豆腐塊tvb now,tvbnow,bttvb: F4 ]& v: K% ?# g
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉5 |; P! F1 o$ U- s9 @1 A
16、大火收汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! D8 V# n' e( H, T1 Q; r- T3 S$ W' O
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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