[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i+ ]2 P  `. k( Y+ n  N
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:( p$ Z: ^+ H3 x
先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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7 U. ]+ ]4 ]+ j4 ]2 ~: a, m公仔箱論壇2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。