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材料：(足三至四人的頭盤份量) 公仔箱論壇- {) R' S8 t2 ]. q- ^# S
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
9 \2 C6 Q+ @5 m; }+ P& X! A薑片 數片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; | f7 h0 w: g6 @) m$ J: x) a) _
唐醋 少許
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做法：
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) x* e# [7 k6 a, A/ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 0 W9 g/ p( e, g2 c) X: |) c; ?
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 5.39.217.77:88984 K7 q+ _% W k1 [
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方
; x) U* {9 b& j9 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
" k* j4 c1 P7 N* p4 H/ t公仔箱論壇5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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