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南瓜西米露南瓜西米露
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* x: [2 ]! z2 Q; a, S& O【材料】
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南瓜 300克
/ E- s  T$ o+ |, D! dtvb now,tvbnow,bttvb西米 50 - 60克" X+ Q2 t' O5 z5 l, ^8 t5 d
粟米 適量tvb now,tvbnow,bttvb* d' e2 Y9 u: B" @5 H
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
6 H2 I; i3 I" x5 _/ T6 ~6 @北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)tvb now,tvbnow,bttvb8 t( j3 \0 ]* I+ q3 _) \
冰糖 80 -100克
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# F- z# Q2 j2 m公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: d1 c( O9 D; ]- d9 b
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
4 Q' c! x& S/ A- h* C$ U. @公仔箱論壇2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。: Y; Y* e9 q  ?
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。) p; R9 }" x6 F) D( ?5 U2 V8 f
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
! M2 Q% f9 N3 b; E公仔箱論壇5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! Y( a$ w9 X! a
6. 拿出一半南瓜粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& z4 v1 h$ F* }
7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。
* s( Y3 O+ L6 c# P5.39.217.77:88988. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
4 Q1 b6 O, b, E9 S8 C- ~. o; K公仔箱論壇9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。