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! ^, Y1 R/ P1 o8 |- itvb now,tvbnow,bttvb香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。
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8 P* X% a" `% u+ G! [5.39.217.77:8898食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
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: v8 H+ X- V+ e3 s9 Z公仔箱論壇▼微信宣傳廣告▼5.39.217.77:8898& |% _" D0 F+ E! @) ~" w' Y
+ E$ b9 a2 a5 _ X9 Xtvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。
( _' X! X( D% j. a3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 D2 w" A0 G. W0 W- N/ O
2 ` q+ Y* ^; E, B1 J微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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) g& \/ q1 R/ I' P公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
. ~# Z* @# m1 H& h0 j+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K% Z% V$ ^, w, O5 y- L6 V H& A
) }1 T- f$ Q3 D% x$ ntvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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9 F: u' r5 I, w G& e/ r公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。0 l5 ~) N2 K) y
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。6 X# {3 h4 L2 D7 G- t
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。公仔箱論壇8 F9 n4 J. O+ Q& ]
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4 J" y& t3 P! U7 x* l3 J, |' t5 A7 etvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。+ N+ {$ U3 u9 W9 U. w- d
& }9 B& h0 X8 {5 ]4 V微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
9 _ Z i: ?4 {" ^; `通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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9 r. F5 G, J1 M公仔箱論壇聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
4 z5 P0 {+ H- r9 ^2 A公仔箱論壇5.39.217.77:88980 {/ o1 A) ]* c* n' `
記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
; G+ q1 I2 v% p7 M/ ]# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。公仔箱論壇! o: K, F2 S+ C
" Z6 ?9 G5 i+ U3 y7 S v: Itvb now,tvbnow,bttvb記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
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店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）
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每斤100元 店主：「好多人食」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ [$ i& O+ W' f! G
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
" D# t& x A8 j8 [* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s: S# j. F1 _; x; Y7 Y涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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% l- {9 v0 t: C: J& I, m記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 t- F6 Z D/ E8 L. f
- s M O9 i- J7 t8 b& o$ X5.39.217.77:8898炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
8 [: h3 ]; V( s! n記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
# I( f( I6 g, ]& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u4 }3 g& B0 ~: P$ c6 E, f公仔箱論壇處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
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兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）; h- n# c0 O+ b1 \
5 R1 K! B" h1 Ytvb now,tvbnow,bttvb▼「G肉」▼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: I( R4 c9 G$ U! R Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* H! X' ?5 V) M6 x! p4 k5 b9 f
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. g9 @: n& q& M* F' F+ v
; G1 }9 l( N e. O; }: s+ w( dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 j' r4 |: Z' n% a M3 g
「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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4 a" W# N- k- ] _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E* N, a! @; S/ U6 t6 d
「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）公仔箱論壇5 B B0 I% H8 z7 v, F, Y! V2 A D
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0 U" _% ^- s0 X, u- q2 w有部位呈長條形。（周智堅攝）1 ^' r* A1 z9 V8 u; K$ O3 B. V
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; B @* I: K3 u有部位呈長條形。（周智堅攝）
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( ^# j# a5 C: B, G5 A. D! f公仔箱論壇「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb% p+ S% e( R8 A
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疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t X$ j/ N# s% z# z G7 e
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。公仔箱論壇0 Z0 c( n- H2 ^/ O4 A u8 q
6 H( K: Y* ?" A# x0 H. |! e( G( ^公仔箱論壇「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。/ d0 a; e+ w3 m6 p$ x- d5 P
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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▼「M肉」▼公仔箱論壇, k! ]& [' X) v9 @# B
; h2 X" a" G% P0 u% Y/ j* Z# b/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " d" k( J/ h- }0 o" J/ k9 P0 Q
「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）4 R# J' r5 {; M* T7 Z/ Q, z
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$ W0 `6 x$ Q" A: W4 c6 K公仔箱論壇「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb) a8 N: P/ E; V9 m) a
" T$ j9 O. `0 S E化驗機構證實為貓狗肉
0 C: B3 v* {2 m4 T4 s2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C/ i7 p: o3 L% `. z; Q
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8 I1 ?; z! x" V8 y. R+ ]& E7 S/ k《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝） [9 x; c+ d8 n- ?, q
: G; Q* M% R; M tvb now,tvbnow,bttvb( @5 \- @3 G7 H' f7 e
實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. N5 r7 i0 B' g
: G4 Z: j( N: u9 F3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 D4 {3 B$ @# b$ Ptvb now,tvbnow,bttvb「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）
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9 O. L& v* v% }: m+ U公仔箱論壇實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb$ G& `+ G& h! b( ^
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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* y* c1 q I# m) U: n7 ^實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T8 w( V! _$ K, Q& u4 n
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海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
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+ i, n: j$ h+ |7 ]/ E1 q0 m《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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