[美食介紹] 銅鑼灣美食｜$298原隻波士頓龍蝦X深水埗老店菠蘿包 美國龍蝦專門店推全新菜單 六月限定

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如果是龍蝦粉絲，應該會留意這間美國過江龍，主打龍蝦菜式，在加拿大、墨西哥、日本等地有多達700間分店。餐廳龍蝦料理變化多端，例如蒸龍蝦、龍蝦意粉、避風塘口味龍蝦等等，今個六月他們又有新菜式推出，主題為中西合璧。
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數款新菜式中，賣相最吸睛是特製龍蝦菠蘿包（$298），源自早年外國流行的龍蝦包。餐廳用本地餅店均香餅家製作的港式菠蘿包，來代替普通牛油餐包，原隻波士頓龍蝦配上千島醬和生菜，菠蘿包外皮酥脆，餐廳店員會幫忙拆肉，食得方便，啖啖肉，非常貼心。/ R) b9 q1 U! f  f/ U7 ~7 Q9 C" Y
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除了龍蝦，今次還有兩款特式炒肉蟹。黑胡椒蟹($298）很有鑊氣，餐廳選用450g重的肉蟹，先煮熟然後再斬件，以牛油、紹興酒、魚露、蒜茸辣椒醬等等10款材料一起炒香，味道香辣惹味，黑胡椒香氣突出，而且蟹肉軟嫩，值得一試。新加坡辣椒蟹（$298），做法大同小異，但味道上更重香料味，越食越有辣勁。幾款新菜式暫時是六月限定，有興趣就要把握時間了。
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Red Lobster
3 O  R7 x3 h5 Z2 `# F3 e4 H地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街8號地舖0 ~& q9 P# v* o$ x/ B! B/ H) Y1 W/ c
電話：2261 2996
- m! `2 M! r" m& a, Z; [1 H5.39.217.77:8898營業時間：星期日至四11:30am-10pm ，星期五、六及公眾假期11:30am-11pm
3 N6 t, v3 y0 G( B6 btvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:8898( E: N) B  J$ Z% A; H4 n; M
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