本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 公仔箱論壇. r9 r9 ^ [! N0 c: G' p
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0 o) b d0 \7 e. b3 F: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本集食譜
7 g3 U9 A9 a1 e$ l' N f. X7 Y3 o: H六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
, ]% |3 ]; ]6 Q" D# e+ o! \4 E6 M) D公仔箱論壇木薯粉 105g Tapioca Flour
5 V: N& ?3 f" u! U# w! Q- W砂糖 30g Sugar
/ S/ v6 ]- c2 L W) S& o冰糖 120g Crystal Sugar
. _% i3 N. N9 f5 y, u0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water 公仔箱論壇* Z/ J, o+ R: Q; c8 D5 C
鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb& c4 B7 A, _2 k+ G0 V9 Z
木薯粉 85g
( x' k& d3 ]/ o) }+ a0 ?5.39.217.77:8898馬蹄粉 40g
: I* Z3 u" u! V" H9 ]砂糖 30g Sugar
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鹽 少許 Salt 9 |% L& {, f: z# i0 E
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 5.39.217.77:8898- h' q) x' q% T' z
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
/ O4 h2 M! ?8 K- f) ]/ O6 Y- b: otvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 + [" }$ M7 m' Z3 V
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
% E: K0 J3 y- ^5 v8 x5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
+ j9 ?* k; R2 p0 b9 j公仔箱論壇6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 ! n' y# l3 I0 E: x# o+ E0 E' W
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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