本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
7 j1 O! h! K3 H! a% {5.39.217.77:8898六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
1 t$ T0 E2 z# f3 V$ v木薯粉 105g Tapioca Flour
" W& U, Q4 t2 i2 y砂糖 30g Sugar
* N- I; u: J" D冰糖 120g Crystal Sugar
) d% A+ X7 ?% {. U+ _2 q8 O水 1700ml Water
: P$ A* p6 H* G3 C# Z公仔箱論壇鹽 少許 Salt
, G" G: N4 e; O+ J5 l* B8 G5.39.217.77:8898* G3 D) v( p4 ~ B
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
% s7 C+ j# m0 ?( M; e* z5.39.217.77:8898木薯粉 85g + D ~8 F* _3 s
馬蹄粉 40g 5.39.217.77:88986 t' ~* P: a7 d7 h0 L2 {
砂糖 30g Sugar
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7 ~* U8 Y3 ]* [3 P0 T# r公仔箱論壇水 1700ml Water
, g$ m- Y1 L3 Z# C5.39.217.77:8898鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
' E' ]: ^) O- X2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 I' w& _ A) [
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
8 D0 c+ F; [2 N* U5 |% [, g4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; ]6 }) n' z: d5 X/ p3 e7 E
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
* {% }$ b/ O; q# X% K- g# S6 }tvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
6 Z8 ^0 {7 |+ i5 ^9 _7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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