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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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" I' b% Z& T  x) r5 U' c5 s( d, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本集食譜tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: R- ?7 b% Q5 i7 o; P2 _
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb( k" z, g0 e6 a
木薯粉 105g Tapioca Flour 5.39.217.77:88989 i8 Y) ~  Y' o; d
砂糖 30g Sugar
! d. s' Q& C, Z0 j) B4 vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 120g Crystal Sugar
" N% _( v( E! _: A, l+ ^tvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water
! s" z" G  y( L: t鹽 少許 Salt
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, r% E% |6 C* }! m- ?木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
9 L) X7 `* V/ t  q- q5.39.217.77:8898木薯粉 85g 5.39.217.77:8898! j7 G+ r0 S4 h, x, D1 G5 h2 b" E
馬蹄粉 40g
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7 L+ t  C! q- R, A0 q& J" D冰糖 120g Crystal Sugar 2 L/ |% e3 G/ L3 `. _4 o
水 1700ml Water ' w- C$ V# n  }* Q# p9 s  Z; J
鹽 少許 Salt 公仔箱論壇4 f+ _* @: Q, f0 x1 C% G

7 o5 f* l1 g! E% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 公仔箱論壇" ]; H5 p/ M1 u
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
% X; L9 g$ C/ y% |+ Q* e公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
( |# `6 P1 U+ V6 htvb now,tvbnow,bttvb4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 5.39.217.77:88983 c5 i! S& d  T5 i5 E* q: v
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
( |% u" K$ H+ v; J5.39.217.77:88986.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 5.39.217.77:8898* b% f/ j5 V( \  D5 e$ S# l1 e
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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