[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。9 O4 u" {, c* }  M9 h# {- S

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素雞 1條公仔箱論壇5 v& @. Q3 n: T% F$ n2 V
大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb/ \' t* E6 f' d7 m7 R
青椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- z% H1 A& j
紅椒 半個
3 b( k( F5 B/ J+ T紅洋葱 1/4個6 P0 }0 \; k" Y! S) Z/ d
蒜茸豆豉醬 適量* i# A9 }" t; Z
示範：梁祖堯0 H$ ?. \; G. V+ C( N9 @7 U
攝影：陳秉謙、魯雋華
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