說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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( t2 C# h7 i% S8 k5 s+ |; k T' x公仔箱論壇材料:5.39.217.77:88984 r* Z* x6 @! r" o; [5 _7 R) Q
素雞 1條 B) u# n+ w2 q) m7 w
大葱 1棵
; S, r( D% Z- s4 f3 b4 btvb now,tvbnow,bttvb青椒 半個
0 q$ T/ J# h. R5 i5.39.217.77:8898紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb+ F g6 Y ^" j b/ `
紅洋葱 1/4個
' V2 d6 N3 d" k' _1 d8 m7 p9 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量
6 f# O Q8 i0 \, f, p3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範:梁祖堯+ M g4 n) t2 t/ V* a( ^0 }
攝影:陳秉謙、魯雋華
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