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足本食譜: https://bit.ly/2Xo4jtD
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萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。
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材料:
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萵筍 8 ~, P! T2 S6 A
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1條洋葱 3 j8 e/ B1 t5 J- k
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1/4個車厘茄
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約15粒芫荽 tvb now,tvbnow,bttvb6 |. C9 q( q( v9 p3 j
9 W0 z1 ?8 @+ T$ s1 t' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1紮辣椒 公仔箱論壇2 e( q3 i% b9 n3 L- f
% c3 F% V1 n! z) X" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻九層塔 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 Z% c" c; c2 w4 f9 _
5.39.217.77:8898- }! G& Z% P) s$ q3 \4 q* W
適量蒜頭 5.39.217.77:8898- q, Y- v: f* h5 `2 `9 s2 `
! j! j+ I# Y. a pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約6瓣香茅
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0 H5 t. r2 f0 K9 q4 t0 g; q5.39.217.77:88981條檸檬葉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- W' ^" v" L9 P- ?( e
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適量壽司醋
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適量素魚露 5.39.217.77:8898. @; V( A6 E' @2 f( ]" f. r+ w
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適量青檸
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2 H2 D' [0 I# Q4 |: E) ^- [1個椰絲 少許
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1 D4 T3 x4 F u7 D1 i8 q示範:梁祖堯
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8 ?: Q c+ O# i$ u9 e9 ]; _攝影:陳秉謙、魯雋華 |