[西式食譜] 點Cook Guide食譜｜伏特加忌廉長通粉 Rigatoni with Vodka Sauce

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材料：
3 r3 v0 G8 i7 M( v) g公仔箱論壇長通粉 120g Rigatoni公仔箱論壇$ q  ]9 @: N1 a9 x2 Z% W) b
鹽 1/2tsp Salt
6 b, u2 D# T9 Z( @- ?tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4 Onion- d* ]# S3 k' o6 ~2 r
蒜頭 2cloves Garlic
! N2 V$ A) W: s  j# u) o2 l5.39.217.77:8898辣椒碎 少許 Chilli Flakes5.39.217.77:88988 K. K+ q& K! A$ {
羅勒葉 少許 Dried Basil
: t3 \) {' M$ `- ~0 u/ E$ U黑椒 適量 Black Pepper
, e8 C5 p; g. p2 d5.39.217.77:8898茄膏 25g Tomato Paste
- M4 [/ G5 m2 K% u! K/ W公仔箱論壇伏特加 20g Vodka5.39.217.77:88988 ]% {$ N! w9 n: v4 E' d. }
淡忌廉(鮮奶油) 40g Whipping Cream公仔箱論壇; b4 l! Y7 P$ ?" Z7 N
巴馬臣芝士 20g Parmesan Cheese% b1 ?. L1 j1 I$ h: q0 e
意粉水 適量 Pasta Water
  W4 q- U0 O# ~& |  ]# R  ?5.39.217.77:8898番荽 適量 Parsleytvb now,tvbnow,bttvb3 ]# I0 j6 Y& @1 i' @( \4 m
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步驟：
8 }( r* H" z0 n8 stvb now,tvbnow,bttvb1.水加入鹽煮沸，按包裝指示煮熟意粉備用
# L* w, n* U" h3 Y' Z# ]公仔箱論壇2.洋蔥去皮切粒9 d& P9 @, N' s' G+ U
3.蒜頭切成蓉
9 y, m4 v" B7 _公仔箱論壇4.混合洋葱、蒜蓉、辣椒碎及羅勒葉，下油炒勻8 g# @0 G+ ^  C7 h
5.加入茄膏炒勻
( y: k' V( g; M9 O1 u6 X6.加入長通粉炒勻公仔箱論壇' E! U% a/ T5 q6 }
7.加入伏特加炒勻
" F5 Z% B) [6 w% W$ Y7 \1 q% |/ B8.加入淡忌廉以小火炒勻
; v* Q7 L$ ?+ D4 Z9.加入意粉水炒勻tvb now,tvbnow,bttvb3 i! y  j3 I1 S4 h2 h% e; J
10.加入芝士碎及黑椒拌勻後盛起
4 `* q7 P2 y8 s/ U2 A: Y8 W2 p11.撒上芝士碎、黑椒及番荽，完成
, q9 S* P8 u2 Q, cYoutube Channel: 點Cook Guide
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