[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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7 P6 d! R) O$ i0 U0 X5.39.217.77:8898家鄉釀節瓜
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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& a; r, U# q% H: w鮮花椒蒸筍殼魚
2 ?4 y* c( K/ H+ ^) hhttps://bit.ly/3ciEZMZ
/ @5 m! x/ Z8 k# f  L示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚5 i- x# `& M( d$ U4 x' x
攝影：《飲食男女》攝影組
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