[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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* ~* Q, N& B, w胡椒豬肚老鴿煲湯
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) f# S& l  x- p- ]: x% c2 [家鄉釀節瓜
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒, ^7 P. U0 W; j5 d% U1 f0 B
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鮮花椒蒸筍殼魚
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8 s; l5 U' V! l. z3 ~4 M8 o+ Y2 d5.39.217.77:8898示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚5.39.217.77:8898  R# a2 r6 a$ _
攝影：《飲食男女》攝影組5.39.217.77:8898( T0 l, \1 z9 g( ?/ i/ v$ K/ z
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