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[其它食譜] 梁祖堯素食食譜|煙燻雞髀菇|祖堯素食

梁祖堯這次要教大家的,不是一道菜式,而是一種方法,這個方法用來做任何食材都可以,這次用了雞髀菇,就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻?只要一個鍋和兩包茶葉,再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻,放在鍋中焗至冒煙,然後加入雞髀菇焗5分鐘,就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食,大家不妨在家試試。
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茶葉 2包
5 d$ u8 }/ m8 W0 rtvb now,tvbnow,bttvb示範:梁祖堯
0 @7 l9 k' w- ~( g- I8 O* v攝影:陳秉謙、魯雋華& E# C* @" W9 i& F: X# B/ S
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