[健康食品] 粟米顏色｜黃粟米同紫粟米護眼但熱量最高 白粟米最低卡維他命C含量豐富 雜色印度粟米可改善便秘

itsctsu

我們平日常吃的粟米都是黃色，但其實粟米是一個大家族有很多種不同的顏色，究竟有甚麼分別呢？先說說最常見的黃色粟米，它含有比較多的胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃質，葉酸含量亦很高，可以保護視力，預防白內障。而且蛋白質含量亦比其他顏色粟米高，可以增長肌肉。5.39.217.77:8898& C# n0 C5 d4 v8 c% ?

3 r2 n# t: G$ B) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫粟米含有花青素，花青素是超強抗氧化物質，可以抗衰老及抗發炎，同時加強視力，而且纖維含量比其他顏色的粟米略高，有助預防便秘，不過其熱量是眾多粟米最高，減肥人士要注意。5.39.217.77:8898  \/ x& Q& s  R9 Z" ^  E- S+ Z
; A/ j; \# v; e1 k# p$ l
白粟米熱量最低，100克黃粟米大約是100卡路里，但白粟米只有60卡路里，維他命C亦比其他顏色的粟米高出一倍。
$ V+ s( W# |3 o- K
2 Z. |) O4 J# A2 p" m還有一種粟米叫有色粟米，有齊幾種顏色，它又稱為「印度玉米」，纖維豐富，可以減低升糖值，比較適合減肥人士，而且膳食纖維亦都比黃粟米多，對通便好有幫助。公仔箱論壇! z. C" h$ v1 K* |5 {9 ]" K0 _. x% j8 ^
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 n, j# H: ]! [* p1 F5 a* e2 o

3 X1 T6 O7 F8 G' d8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u1 V8 r% D0 A& ?% s. a# }

$ O) ]+ z# h' e- L- e+ e公仔箱論壇公仔箱論壇! |, r6 x8 y% K( @! a& \
) F0 z6 D9 l, v- }6 i
- {% T" H1 b$ k' |( O5 i) o, R
2 c! H  o% \3 \+ b$ `3 y# Z

: q; g4 N. q, r5 t2 p' ^, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I0 d8 ?7 P* a9 d+ x+ U! O& n
7 o6 k7 P: v0 K1 L' M4 i, N( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y0 d5 ], K( s. ^$ t6 _公仔箱論壇
5 F+ d2 j  |% T, w* B$ E3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E2 y5 _& ^  j. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g  b- S- \' Z4 g: J4 u
0 s$ l, W6 e5 ?3 I# q& R+ @5.39.217.77:8898
; L1 Y8 N( S. `; R+ i  W( n! J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 [  V3 B! p. V

5 V; P2 ?' T$ `6 ^$ ?tvb now,tvbnow,bttvb. @: Z% b5 ]" `( I2 X
. d) I' u) L9 A. G4 ~( \

% t- N! @8 Y/ C. ?) o6 J" h, b$ U
5.39.217.77:88988 z; K3 @" Z4 _* |1 T" F

$ R* d$ j. b" s- W- @8 y% Y公仔箱論壇) G+ U$ _5 V9 N- D  W! `* w
tvb now,tvbnow,bttvb1 }' E0 b) ^1 L- ]