[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
, ~" B5 \8 {& k9 g- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  E5 \/ B, U6 t4 ?9 k  ~0 P
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。4 k- Z) J2 t* Y- m" I0 a7 z
: B$ c/ q. j: X" l! u
食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。
" d0 ~# ?! y, k- e5 e公仔箱論壇/ b' D& {9 Q: z: S) j3 x0 O
Little Draft Land
7 p# x5 {/ a0 a# M% Q
( ?4 H; s( v1 j0 c. e5 Z2 p$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
4 c% N' z; U/ G/ L6 t. e公仔箱論壇電話：2555 0600
  v0 [1 L) Z2 c9 Y4 O5 X! }營業時間：即日至6月30日12nn-10pmtvb now,tvbnow,bttvb: o- O$ c+ w% y
採訪、攝影：《飲食男女》
! u* U( f0 b  H公仔箱論壇' x- ^) o, C" D2 X, v
公仔箱論壇! Y5 ^+ {7 `6 e; u

' c" P: |2 r. l3 i" {2 [" s/ v; a; O
; m2 p6 ^: D5 d2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 d  H0 G$ d$ [0 H4 A% |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 v( d9 j! N( ]: x0 Z6 I
, M, n' I! T) L7 |

2 M- D4 I* ]- [公仔箱論壇5.39.217.77:88980 H7 v# Q( v& f# X' L

3 j5 ^5 J5 `( G5 t公仔箱論壇
8 W5 u" K) Z$ ^+ ~) M. n/ a" ]公仔箱論壇
( z# c2 V- N* v9 _& ]( n5.39.217.77:8898  C/ N4 D) Z6 |& E- y

* H  ~$ ~2 L4 X( r* l; Q5.39.217.77:8898
9 r( d7 K& t" n/ z6 d5 v; `( W5 y1 G5.39.217.77:8898
; q- b0 N( i* }tvb now,tvbnow,bttvb/ j1 B: w# P. s6 K2 t) v5 X" E& f

9 w8 [' w2 ^* c; G& otvb now,tvbnow,bttvb
) _( F( o. |) b5.39.217.77:8898公仔箱論壇' k5 M$ p% u3 Z3 K) y) [2 A
公仔箱論壇: P' ^" b7 _0 N; s7 T- G: K) X
公仔箱論壇5 `% z1 N. ~) `# K

0 R" [0 J# @! d- M" B
  i- O/ T$ t( ^3 ?- n公仔箱論壇
6 r# g: q! a2 Z. X5.39.217.77:8898) H7 ^. c- \* U  S5 S* O  c1 V

( b0 D6 t) T! m4 i( Z8 n* U: v* e公仔箱論壇
2 @/ w( E: l/ q公仔箱論壇; P$ B& {. [2 W5 b# Y/ _1 N