[美食介紹] 北角美食｜$388/2位 櫻花主題日式下午茶 小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

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又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！公仔箱論壇; W" ]) k; o& s5 l; j$ {) o% t9 F

$ L  P3 |3 Q! X$ s9 `( i公仔箱論壇下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。1 E: f/ L# Y' ]$ T

; F  O" E! t2 s9 X瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。$ `% o* x/ A' U# q& J

" [7 F, l/ L* V9 N5 I- O" _+ \鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！, V3 |! ?! E! S4 p" B1 g' q
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地址：北角匯2期2樓206號舖
: S' P) h5 U9 x" T+ P# W6 f4 H9 V& Z電話： 5505 1115TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; G) E7 o2 j3 J
櫻花下午茶5.39.217.77:88981 m* l1 n: R4 W; r, D+ n! H
供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）
; S, N/ j$ q- P, l; _tvb now,tvbnow,bttvb價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）5 U: @5 j  E/ i% _
採訪、攝影：《飲食男女》- `5 m& s8 t& o" r1 [

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