[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！! d* Q- e% W+ `

: i' `' t5 z. Z8 n公仔箱論壇一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
- s7 J3 Y4 N! R; ]6 p- |5.39.217.77:8898
! }* [$ l1 T: F/ N8 l餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
4 r4 o" i$ J. m0 F( t& P- u5.39.217.77:88987 W8 t/ R# p$ z* D0 H" B' P- Z$ K
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。5.39.217.77:88989 p9 P3 q" l+ Q9 |: q5 T
採訪、攝影：《飲食男女》
; ^. P0 ]8 M1 @% N4 w* i  ~tvb now,tvbnow,bttvb香江花月
' n! {& e$ b- N5 ?5 v) S& X, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
9 _/ H( }1 U$ \# b! y6 g( N  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：2736 8368 / 6565 78885.39.217.77:8898! ?# m6 f) h9 r% ]6 O! G
營業時間：11am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ ~% k4 y+ u: V# z
tvb now,tvbnow,bttvb% E: E3 _3 {- k7 @: }5 d# n

3 p8 U6 Y# @- `5 L/ W8 m# c  p8 \1 f) G4 {8 e6 M: @4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* |, ?  g3 T7 _, F
tvb now,tvbnow,bttvb9 u# {! p& U; W( {7 X! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 v) Z1 ^9 [5 ^/ V

: i2 G' \/ }' x$ dtvb now,tvbnow,bttvb
' r$ [  W2 e% Q+ U. Xtvb now,tvbnow,bttvb
* p% ]2 c) C1 U1 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 H8 }\" I9 \! ]# _* S$ [  G$ E公仔箱論壇8 u- g. ~' u8 e$ q* w

; C3 u1 G/ V- Z. G4 M3 p* T5 |$ W

9 c+ n+ {/ G. E4 W$ s. l' J\" W
7 b# P5 ?6 `6 |. f! h
* Q/ g. w! L! |+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
# @8 h/ S\" M' S- Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! I1 n6 g0 }: b7 k6 M+ ^1 z

; ~: [6 q6 F4 h( f$ u, X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~' C; m( c; A8 q) ]7 L
7 c: C5 E- v' c6 a9 d( J

3 o/ k- p7 G- A+ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, x. R9 D1 V7 j
5.39.217.77:8898- v+ T( ]$ j, c0 g5 a