[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& y. K1 J8 ^2 u3 E
5.39.217.77:88982 T0 v+ x5 s# V' P) C
正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」
* R* L$ ?5 j7 n9 Y' ^0 Q# W/ U  M; h# ^. W
葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ v4 Y1 z$ F$ P5 n( y5 |
訂單查詢  o1 M% f* F* O4 Z5 d5 S
電話：9445 5822 (WhatsApp)公仔箱論壇/ _. ?, B. t  Q: _
運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費+ t& a, q, w# T, T
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 Y' B$ r2 x) i5 K3 }6 C0 v5 R

; O: m9 _8 }8 C- X: H
, V/ r) k1 A\" h  T- G
; {! h  Z% M3 R* }tvb now,tvbnow,bttvb% n% y6 d8 b; I' i: g0 `
7 u. \: ]+ t) h/ k: z\" d! A, L
5.39.217.77:8898& b! l, x\" v, _- j; P) R

2 c% ]8 ~& M- U6 v1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?# ]4 A7 Z- g8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q0 w* I4 Y4 Q! s: o2 k! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 ~3 L/ G1 T; z

4 l/ t. X, [, q. k$ mtvb now,tvbnow,bttvb
' l# Z# ?, H, z  m3 G$ ]1 L9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E( R8 W! A: Z8 |+ U; s8 E  _  M7 Q/ ^

7 l3 p# W; \* Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q0 m' I; n7 B\" T0 k# A0 B
5.39.217.77:8898. j8 f7 P) V8 k. v! r& j+ Y