[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。公仔箱論壇6 l# t# V) n, f# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ o+ r7 P7 `0 u* a& z
「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V  X7 _# d+ ^$ b9 C, B) E

, V$ U0 s& I2 @; j公仔箱論壇任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。
# ^$ |4 f  R2 Y/ n  }& }
6 g% o2 J2 s) j/ B5 g公仔箱論壇主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。tvb now,tvbnow,bttvb. q4 U! Z4 H  o
tvb now,tvbnow,bttvb& _) K; V9 H) \5 @$ X2 C! D
任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
, L. k1 A  A2 K7 Y9 y  U1 T  k0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a% ^: V# o$ w% x9 g" ~周日早午自助餐詳情：8 K: U$ b7 U% l, ^( ]' m
由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428tvb now,tvbnow,bttvb6 b# l8 V+ Z  i3 f
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)
+ i2 J  F8 D' p" F, x4 Z$ e1 ~註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A& |$ q7 A; X9 a
採訪、攝影：《飲食男女》
) D/ f- u( f- i+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。J’s Bar Bistro
* w1 r& D: H$ {5 f5 _* r* t* B地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
' X5 p; N' ^; B$ [4 x5.39.217.77:8898營業時間：11am-6pm  X; c; G" V$ G

! A6 M6 z4 l/ w* Y5.39.217.77:8898% H/ u5 a" u+ n% y
公仔箱論壇+ v  m- V6 ^3 I

6 g8 H3 D4 P7 ?\" [6 Y  h) A; P  ?/ v
6 N! O/ I- Q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \\" X7 g' Z4 i  U  ~\" p
# d% b9 u( |4 S9 M: x5 i
7 u! H+ z5 {8 l& b/ U8 h

4 ~* T5 Y  N) X; c+ H# q  |  ?9 w; [/ ?公仔箱論壇公仔箱論壇7 F8 n/ E; \$ T$ h5 m
; c4 Z- |0 k1 L, t5 Z5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% `# T, h. r/ H. H3 p- p

, s4 `/ N& q: Y5 |& S+ Otvb now,tvbnow,bttvb% Y5 p2 d( c! o$ a) c' u

) U: Z; I9 j' h; P公仔箱論壇4 W/ ^7 h5 a4 f: x, `\" X

9 Y; i3 b' \7 [# S+ n5 l公仔箱論壇' w$ A) \1 g( U7 X9 S\" P5 T6 x7 y