[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。tvb now,tvbnow,bttvb% o* t; @7 X. o1 {( T+ v' p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 m* E, }( Z6 F# |
「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。
/ C3 s$ g- [" y) W5 h) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# |' c% i* f7 B9 a, v- J
任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。
+ T, ?1 b" d1 z8 t" }/ |  `3 c3 D+ b4 M4 H" ]2 |
主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。
/ o+ v+ |" b# \( ntvb now,tvbnow,bttvb
9 k9 w; @, K" F; [1 }8 h公仔箱論壇任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
# q1 j$ X" ^* v' V; S4 _1 c+ k  U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 x. B' x$ O; h/ G
周日早午自助餐詳情：
! x* `. g& |8 V; y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428  {! g+ T$ y9 h9 H3 y
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)% k0 s6 @7 ^1 f- ?
註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A+ j* Z! t- t4 b1 ]. T, q% U3 ]
採訪、攝影：《飲食男女》
. Y/ _; T# d4 w' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。J’s Bar Bistro
& W5 w4 Q1 _; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
9 G  i+ ~$ N* Y% {公仔箱論壇營業時間：11am-6pm
, H$ D5 K9 J6 t! F( G4 f
' ~' @' z) i  q' j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J# W* w  _3 D+ n5.39.217.77:8898! l9 M, H1 F/ N8 S9 |2 s+ M3 M
  p5 t- z* v4 F, g% M
2 I4 @7 p3 J' q; b: E

) s. w9 F4 s0 n' V- e  _* `; Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# N: |' g! D/ Y' a( F
公仔箱論壇8 i: o0 Z2 f# d\" t- L% A$ ]
+ k4 B3 k) {) K( u
5.39.217.77:88986 o1 l) z  g7 D4 N7 }( J& h

% T* I) r# W8 O4 f公仔箱論壇
# o4 L, Q5 h( F* S: U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y\" N8 X3 R5 \8 ]3 I- {# S

( ]* U6 w: u7 \! Itvb now,tvbnow,bttvb
, e9 S$ V( U\" \& A, y6 m! \- T5.39.217.77:8898
8 Y0 [6 F; l' Z, Y+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# s0 @% h2 U9 L8 y

% P4 V+ @, f6 F' y* q3 z5.39.217.77:8898