[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

itsctsu

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。tvb now,tvbnow,bttvb4 F. G! b' R  q+ A9 J' I7 G5 n

" W5 g  Q2 P) S1 l5.39.217.77:8898新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。0 M* \% L6 A0 S4 C. p

6 H) K, |3 j$ c5 rtvb now,tvbnow,bttvb食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。
* J: o9 x5 n( _( L& g9 h9 \tvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
1 v! `1 s$ o4 a" `! \9 q: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, l4 V6 j% D3 r$ c
Urban Coffee Roaster
5 @/ X  A9 T- T" o5 \! d1 rtvb now,tvbnow,bttvb地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖公仔箱論壇& {6 t7 [: X+ s
營業時間：星期一至日 8am - 6pm
7 L: R6 b! x, k% Z$ m3 qtvb now,tvbnow,bttvb
: P) r" Z8 {7 [7 v* \( B( o1 e) Q2 M# a% G8 z6 C

\" B\" v5 M2 u3 Z: S5.39.217.77:8898
1 b+ a5 e6 M/ t; q0 p公仔箱論壇
' E& G9 a! X$ s# Q+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n' `$ U# e1 @+ m3 z
\" D  Z! k$ O\" `3 V5 \8 r9 h1 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇) o7 Q\" d+ V. x' G/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ I/ _2 H9 A$ Z3 z. ]
4 m$ k) _, R! y

/ {% {9 b1 K# {3 B; j4 v( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?' Q$ l4 Z3 C; V0 f4 w8 l5 g
0 D# H8 \, p9 U; h5 M8 K公仔箱論壇