[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
8 s; e% e. c7 w5 W  A7 e6 g公仔箱論壇
6 w9 h! G$ D1 h公仔箱論壇老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」5.39.217.77:88980 ?% n* Q) {5 R6 J/ D. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" Z1 d# l# }. y' Z8 e+ G) ]
芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
2 `6 v, A, }* v: w: n( x2 X
4 l$ [2 Y; G# g" y* Q5.39.217.77:8898採訪、攝影：《飲食男女》
. ?/ @( m) }2 I- [1 G" ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
6 @  A1 Z+ }; Y! g9 J地址：大埔東昌街6-16號F舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- ~! v  A, T) P- ^& f
電話：2638 9933TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 F) b  w* e
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
1 t5 F% n4 k# E5 M' D, m3 P# c2 d( r3 \- l
. I& {% [7 P4 |5 h) q& T+ s) o( d; n  N  T; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ `9 @1 J7 Q4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- N' u' o3 l/ }) t\" u
tvb now,tvbnow,bttvb\" w5 [1 _' m% G\" ]0 B1 K+ ?
, V6 s( D' I  p# A0 Q, o7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& q$ A# f: i7 Z

  d) r7 a9 I) l% E
! h5 w: n; ]: }* b7 Z+ M- p公仔箱論壇
7 ~6 U8 a/ ]* o\" M( v+ e4 L; U+ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' u' |# C8 t  A6 n4 _/ c2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 i+ i; H' _
5.39.217.77:88981 ^, R1 V0 ~8 S' W3 z1 O

! ]# i1 c+ }\" J1 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇  j5 b) i  H. t6 c! I* N, i