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1 s7 b9 w" h6 B2 r |! v2 P" `7 [$ c/ ~公仔箱論壇工作壓力大難入睡,廚藝導師黃韻思(米太)的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶,喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知,對於脾肺也有一定滋補效果,若本身容易燥熱者,可用花旗參代替。
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* P6 p# R( c& k& E5 ntvb now,tvbnow,bttvb圓肉有補心安神功效,加上甜潤和營養豐富的無花果,令這個茶更美味有益,臨睡前一小時飲用,有助入睡,翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻,最好見到「獅子盤頭」和橫紋,質量會比較好。
$ O3 n/ |4 T: u. I+ L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ ^1 S& m: L$ g! F" Z# y, H
材料:黨參兩條、桂圓(圓肉)15克、無花果四顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B. ?' E% K R8 A1 f
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做法:0 }5 l; F7 Y9 t$ J
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷,放入水浸三小時至軟身。
* P2 T' U; I0 @5.39.217.77:88982. 把浸軟了的黨參斜切成厚片,無花果對半切開。5.39.217.77:8898. W, J% O( x8 X. a$ x
3. 把所有材料和兩公升水放入煲,用大火煲滾後轉小火煲40分鐘,關火,不要開蓋,焗10分鐘便可飲用。
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( \' T& A+ X1 Y9 g5.39.217.77:8898facebook:米太廚房手記
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+ Z2 q! e5 z1 a/ P0 ]# C' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜設計及拍攝:黃韻思(米太) |