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: o E9 |1 p5 C0 Q) n3 I V公仔箱論壇工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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8 j2 Y( d6 r- S+ u) H* ^公仔箱論壇圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆$ d' s5 |' s ~4 p* R: [7 v
" \: w- u# E/ T5 W" @2 C5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:88986 g4 l( A" U5 S& M( O0 s5 L) ^% |8 @
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ f2 c+ ]4 z3 a0 Z+ X# w
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。公仔箱論壇9 ?" p R1 u9 K) i5 }
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ p+ l+ H& N5 n% [7 F+ k7 b
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facebook：米太廚房手記5.39.217.77:88981 M4 T0 ]4 Q- C
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食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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