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1 G3 b9 _$ u1 q' S; n# d工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 5.39.217.77:88982 J7 {/ Q3 u9 r2 D0 J/ y
( v8 F3 L* ]+ ^( i1 T5.39.217.77:8898圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。公仔箱論壇6 U" I/ J. `, _0 L( M0 B' j
1 n1 N. @5 R0 N9 V' \8 L& i公仔箱論壇材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
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做法：公仔箱論壇/ ?2 M' G* q0 [7 l" ^# [/ [
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。公仔箱論壇+ z& u- x6 ]( ~1 A" u4 [' P( j! n2 v
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
$ I, V! J) |0 @5.39.217.77:88983. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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) w7 i/ c3 o$ j2 M- D2 ctvb now,tvbnow,bttvbfacebook：米太廚房手記TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 q0 f* p& s) ~
' j1 b U, n7 T+ i" \& q/ U/ Y$ Y公仔箱論壇食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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