[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

tvb now,tvbnow,bttvb. R- ?' m4 ^; P5 Y; a+ }1 G

: @  R5 @' Z1 a$ V; _5.39.217.77:8898二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 5.39.217.77:88982 V( E6 @4 @; y4 z' H" b' k4 Y
公仔箱論壇* U( l- A" x/ ~$ X
8 R- M- ~# h! D7 a6 A
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! u; B' Z+ ?6 F  f
材料：
. e: I  e+ E+ ]( K) s4 E6 {tvb now,tvbnow,bttvb羊肉半斤（連皮）
9 }- w( ?# r6 N0 |0 N. qtvb now,tvbnow,bttvb巴戟5錢（買定）0 p3 r% S9 z3 B8 m# j, w5 A
新鮮淮山1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' T* k* @# O* z: F
杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb6 S: Q# i/ N% E% W+ e3 {0 D0 _8 V
蜜棗3粒
$ E+ L9 X0 G* ~& f; X* ~! l5.39.217.77:8898生薑3片5.39.217.77:8898+ i+ g( f6 l9 q/ T
份量：2至3人
- b: F& d% O9 p8 P) X5.39.217.77:8898時間：2小時30分鐘
6 G  h! t+ w+ z! i& [快手指數：3& n' {& d) F) \5 Y
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
1 B! _% J2 T7 c( \# b3 C6 c                                                                                                                                                    4 L' s( [  P; G5 R. I
                        
+ q/ Q, o; Z. e5 ^                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 j! {! M3 A- k3 }) i

6 B  u+ z, d% Q$ M; |: g* S8 o做法：0 S8 q# X9 ^. Q8 O. U3 s
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, l2 X5 F; E) ^3 T
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。" `% q- B! h3 f* ]' k7 b9 e
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
5 L, O, L1 K: [8 y5 x5.39.217.77:8898                                                                                                                                                   
, i8 N3 t1 |* f% `# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T) D. l7 g3 x* d/ I
                    2 C# j) {6 g' h) F0 [! D; H

& t; i' t% @6 ~% q: N) k採訪：謝翠玲公仔箱論壇: X1 V! j9 D  s6 S, R( Y) [% d
攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇. D, g% Y% @2 J3 l1 }& ^; n

# X9 i; h" P% y  r1 l  j0 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' \4 \' S1 E. u! S5 n
0 T3 p1 j# H; P% s! u( R- {" G

2 ^4 m5 B( t4 J鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。3 W# h/ f! V# C  j& b8 H

- Q! c( r) U- T" w9 T7 t2 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 Y5 h) f' r: h  z
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。2 b: q6 j: y* z8 O
+ ]# Z: F9 Z: |# {2 V8 |+ W

* b$ p4 h9 d+ w( b羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
+ e7 q8 ?& x1 q) W* Z5.39.217.77:8898
" e, t0 {) e1 s9 T! V- p' E+ {公仔箱論壇
$ U) b. n3 \6 n公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。5.39.217.77:88989 @7 k5 a7 w% v$ h4 f. U" e
) l4 `% ~/ Z+ g/ M2 U
' s& _' c+ f4 P! P" u3 H
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
4 q% c; J* x/ G6 ~: y9 h公仔箱論壇/ t+ p# k  M( F1 h# s