本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯 5.39.217.77:88980 y& J( A [& W/ p4 `
/ ~, e) h O' V! i* ^; p5.39.217.77:8898烹飪時間:1小時
0 X0 h( s4 e" p; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 i8 I: O8 o7 v6 |1 Y. ?
食材
. {. h4 Q G4 o5 p9 }6 T8 ]5 O
- B1 i( L0 g3 f" ^tvb now,tvbnow,bttvb一般食材 tvb now,tvbnow,bttvb) o {6 Y7 w: l; X9 |
| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
5.39.217.77:88986 j/ K4 H5 F! Z5 I
% i2 d5 m6 F# A7 J O: c  
& n- N/ z% ?) L- b! F5.39.217.77:8898 & M U" I P4 [- J
烹飪步驟
9 D2 S' i9 @$ q* L 
0 C7 T1 [4 L3 v; U5 p% p! b
$ ?/ z& N, z+ O+ P/ I0 ]5 } 煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。
$ }* B! q; q8 ^( V8 L; @5.39.217.77:8898
5 B# B5 K' m2 e" r公仔箱論壇  公仔箱論壇 `8 j7 f8 k1 a
9 ^) u) S d* f$ l$ D! I公仔箱論壇 將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。
) d) V- I! v( ~0 C' M5 _
6 h- X; }2 C! J7 P: ? 
9 X& z' K: E. F( Q H/ v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' V1 a9 r, d' y9 M5 |% W8 ]" v
將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。 公仔箱論壇+ N: B9 C& C7 g. I$ {2 _) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' b8 _# N$ s0 q, k: e2 Z2 z- N
3 e& n% B0 b0 t+ D9 I/ y; \' q5.39.217.77:8898
4 O- V4 p' y7 d) O5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
| 