本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯
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' f) g0 o. t, J, @% B5 f( t5.39.217.77:8898烹飪時間:1小時
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& c7 y" `, P, S x4 w5.39.217.77:8898食材
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一般食材 tvb now,tvbnow,bttvb' E3 j* a1 _: H
| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
8 P9 N/ A8 b1 P1 X! p. }+ g& Z KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 N2 b* m6 j9 ^2 u6 d& {
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6 v; O& o7 E8 c2 a/ C: ]tvb now,tvbnow,bttvb 烹飪步驟 : D( b* X: s5 I4 r3 O2 r* e
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煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。 5.39.217.77:8898$ P' ]' z1 \2 i+ U3 l* E- l5 k! v
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1 S+ c! G1 j2 I( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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* b* n% r6 L5 n, B8 A: Stvb now,tvbnow,bttvb 將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。
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+ j% s3 x! E7 f7 F1 V 在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
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