本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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4 i2 W1 `! z/ m& jtvb now,tvbnow,bttvb 一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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% D) a5 `9 z1 U- r2 I5.39.217.77:8898 烹飪步驟
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將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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1 ^3 r9 L5 ^, D( k 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 $ f2 [; i' ]9 A9 P3 _
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. _/ m7 Y1 M9 T- a 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 5.39.217.77:88982 n7 \0 e! {6 J) i6 U& Z
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5 ~. j' j C. \. l5 J! O- s! c: y公仔箱論壇 加入牛肉拌勻煮熟。 公仔箱論壇* K. T3 R% [6 p8 C- ]7 F8 R
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. T# P' K9 k; L3 ?: G公仔箱論壇 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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