[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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% w3 ?3 H3 ^9 @! C8 @# G, M烹飪時間:1.5小時
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一般食材tvb now,tvbnow,bttvb1 h, ~5 Z: y+ ~

' L/ I: I6 u1 T, P; n# A. K9 k$ K

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    
3 I3 C$ O5 E' G5 U6 S# O5 S                                                            公仔箱論壇$ G* t4 x% y* _0 U( ~
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
9 k$ n* D. [; Q- [$ X                        2 S9 O5 h% L8 r" N
                                                                                                           烹飪步驟                        2 [( B7 _$ H1 h' t8 s3 o
                                                                                                                        
3 R7 G/ m4 P* m* Z公仔箱論壇                                                                            ) D2 g& S; v* S. F
                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    公仔箱論壇5 c- j; ]) j  i% t" \0 U
                                
* k" j) P. T/ C2 V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                
4 D4 G& y9 e8 d$ E% C0 T  B1 f5.39.217.77:8898                                                                           
$ e% N( X1 t7 i+ o                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    公仔箱論壇, Q$ k' T6 E+ K; H- |# B2 \9 {) `
                                
  f; p( ~+ k- c0 m' B/ P6 `5.39.217.77:8898                                                                                                ! j0 P# W( L$ I4 Z; G+ I9 E$ v* u' k8 r
                                                                           
1 @5 v4 n) t" [! [( [3 t, w5.39.217.77:8898                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    5.39.217.77:8898" D5 X% i' `- o* U
                                
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                                                                            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 F1 B3 w* I  f
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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9 j. Z5 J& J5 Q: i) w$ }4 B& k( o                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。