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日本三大連鎖牛丼品牌「松屋」台灣首店，今日於新光三越正式開幕。
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日本三大連鎖牛丼品牌「松屋」台灣首店，今日於新光三越南西三館美食街正式開幕。上午9時半就有人慕名排隊，頭香是一名陳姓女大生。她表示，從未吃過松屋，聽說不錯，也蠻平價，所以特地來嚐鮮，今天她想試試炸豬排。新光三越表示，截至上午11時，松屋已有近百人排隊。
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7 |/ X0 O/ R O* x) }頭香陳姓女大生品嚐後認為，豬排炸得很酥脆，也蠻厚實，味道還不錯，加點豬肉味噌湯和泡菜只要189元新台幣(下同‧約48.3港元)，可以接受。另一位19歲陳同學則表示，跟日本一樣好吃，但在日本吃到的醬汁稍鹹，台灣的鹹度則剛剛好。她說，女生點中碗已吃得很飽，價格也便宜。葉同學指，台灣人比較喜歡吃青菜，有清淡的沙律可解膩，價格比吉野家便宜。
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松屋目前全球累積1,144間分店，與すき家、吉野家並列日本三大連鎖丼飯品牌。台灣松屋一號店，共引進6款人氣丼飯和3款定食，招牌牛肉飯(中)只要69元(約17.7港元)，比日本還便宜，相同商品要價320円（約23港元）；定食選項則有炸豬排、蜜汁牛燒肉等，售價159元(約40.8港元)起。
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為確保台灣松屋的味道與日本一致，最重要的醬汁，全從日本調配空運到台，開店初期也有日籍員工到台協助，其他生鮮食材則來自台灣本地，牛肉為美國牛。未來台灣松屋也不排除增加其他特色料理。
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台灣松屋首店位於百貨美食街內，營業時間跟隨百貨公司，朝11晚9時半，周五、六、國定假日前營業結束時間延至晚上10時。店內約有20多個座位，也可至美食街餐桌用餐。& h5 o1 G2 V+ O1 E. _" @0 Q2 i" Y
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松屋表示，預計3年內在台灣擴展至9間分店，除了百貨店，也會開設街邊店並維持24小時營運。
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松屋」台灣首店，今於新光三越南西三館美食街開幕，開幕前店外已有人龍。
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蔥香半熟蛋牛肉飯99元新台幣起。
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發表於 2018-9-29 06:08 PM
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