基絲汀@簡易食譜
+ M; f0 {1 Z" s4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間: 5 分鐘" |! g; t( J# d: r4 Z8 d; {
烹調時間: 10 分鐘
- p) P( e+ J# v* m分量: 2 人
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 E2 I* v, n h {+ Q l
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：, c5 B8 F4 a. i
6 n" r1 N, p, a2 H公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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6 P/ u, i5 t3 j( ^& Y: p; B5.39.217.77:8898左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇3 E! i/ |5 j" c, Z& w- M# q2 A( b
0 o8 f$ A+ F/ m1 l. \* } d4 f公仔箱論壇做法:
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# m& ^" [; m& @2 L9 h8 {tvb now,tvbnow,bttvb- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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$ _9 W0 N$ m, D/ Z- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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