孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 P2 J/ s2 Y O, A
$ D7 A1 ?1 b5 M# @( C1 L+ E0 \tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：1 ~& D: W6 K) C! p' E
1、将羊肉切片（或薄块）公仔箱論壇 x4 g% W7 u6 V& P5 m2 w
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒公仔箱論壇+ |1 D* L, t( Z& V2 F5 o$ _! H
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒5.39.217.77:8898' s; V6 L) i3 q) ~- w
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
7 _' w1 d, G! b. X9 W! E2）切记要不停翻炒公仔箱論壇' K- T: M0 i1 h" D
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
* ~( ^ [ V6 T& h- }9 {2 ]( M4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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