臘味蘿蔔糕 5.39.217.77:88980 Y9 o# ]/ z9 ~) f
材料 :
w$ u: y: h% z公仔箱論壇蘿蔔三斤$ f) F2 S; e* x% o2 Q
粘米粉一斤5.39.217.77:88989 `0 b; r) {+ ^0 j# H- _& y
臘腸三條
0 H0 p0 k3 o: \* f! g; ]* [: l) ntvb now,tvbnow,bttvb臘肉半條
) }, B3 t4 C. `6 f( {tvb now,tvbnow,bttvb蝦米少許7 Z9 Q6 ], N1 y
冬菇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! D6 P1 i8 K( k
蔥粒少許 - b$ E- Q, H! K* K
做法：5.39.217.77:8898 r, `0 q) w1 v( [+ v) x7 Z; m S- Y
1. 浸蝦米冬菇；
. F% s) M- j6 n& n4 g: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；2 F! ]) b4 d7 X& V
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；公仔箱論壇9 ?9 p" @) M5 E" U' J! g2 s
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；5.39.217.77:88983 S3 G6 V2 ^9 U/ H1 _% }
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
8 A' |# e! W& \) h: g6 D& T! v5.39.217.77:88986. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
4 B3 x" Y% L0 A" u- T公仔箱論壇7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
4 v) r" C! g( c4 m) E8 h* T4 c. Z& u公仔箱論壇8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
# j: _) T6 [ W" c fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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1 P8 Q* R* S( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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