臘味蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb: b: P" b; a2 ]5 O8 n# \% ?9 Z) n# ~: D
材料 :
& q: o' i) }# T$ G7 O+ j' s% V公仔箱論壇蘿蔔三斤
0 c0 X2 Z! `& f; J% O公仔箱論壇粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# j, @! p5 B( a; q e3 T
臘腸三條) A9 R- ?! {. T8 U
臘肉半條( o0 d1 o, ^% Q: x
蝦米少許& R& ~. ], m, E+ n& ?: G4 W
冬菇少許% K, J0 x9 c6 O; s4 I5 X
蔥粒少許 5.39.217.77:8898 p) c8 a/ M- V/ ]$ B+ Q) n
做法：
+ O# f6 {- R" q, H6 x- `% u5.39.217.77:88981. 浸蝦米冬菇；
# ~% Q' w# ~; g4 K! A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' h; k2 e$ s4 R7 M- `
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；7 i. q/ e6 z; X: G, J# W
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
. k6 y8 z, ~/ C- _9 U0 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；公仔箱論壇. d1 M' K3 c" X" a$ w$ S' c
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；- Z% \4 g- V, }$ ?; M% ^- E
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；: W' ?$ b8 @' I: ?/ {
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
( N1 S+ l- I. J$ z9 K5.39.217.77:88989. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。) M# ] |" b: X
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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