臘味蘿蔔糕
w; t* C) O" M6 L' _6 N7 H材料 :
7 e& f# e1 E3 c* I5.39.217.77:8898蘿蔔三斤公仔箱論壇6 U, X0 H/ h$ l
粘米粉一斤tvb now,tvbnow,bttvb1 R; W: x, }. r, E2 }# ]
臘腸三條
) d) t* q7 O$ W; `6 R" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉半條
8 f6 b! j; y% @0 { STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許
, s# _9 {( B1 v1 b5 l% t5.39.217.77:8898冬菇少許
# z, U6 x& D2 }5 f! f$ _) U) D; S% @公仔箱論壇蔥粒少許
; k- {2 l: I1 ?0 L9 C% s) jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 r% h1 G5 x! v# r- t! k
1. 浸蝦米冬菇；公仔箱論壇+ d( i. L( P. e2 Y% ^
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
; o/ w0 o- v+ H4 ~公仔箱論壇3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
! b( x; f9 i8 d J0 h公仔箱論壇4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；公仔箱論壇* X+ ~% \# p1 `+ X( W4 m
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
$ M( R E! l& `. x# [tvb now,tvbnow,bttvb6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
$ o0 c2 ?1 J: l1 V7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
0 x0 k5 J- V0 s! mtvb now,tvbnow,bttvb8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；1 B9 g- ^6 V/ Y; O; H) }
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
) x N" b1 W. D) ^0 V4 U" H7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q8 y+ O- }& m1 f) m/ G' k& _& W
[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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