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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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8 x& o2 K2 v7 a  c8 C" T% ]1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理. T& I+ U/ a0 u' N4 C
2、【詳細地理位置和電話】:台北( N" k" J+ M( |2 C3 x
3、【招牌菜】:小懷石套餐5.39.217.77:8898" J, U+ M9 U, t* F8 x* C6 F  }1 @
4、【服務方式】:單點、套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 T& E. }/ B6 t; L0 E# W+ ^
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡公仔箱論壇& p9 o8 ^/ z7 o5 A. j
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的5.39.217.77:8898# K) z2 q; S  W  k2 Y
7、【實際照片分享】:
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3 h1 r+ z5 k: R# h公仔箱論壇*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味# J+ K5 @! t' ~  P; `1 ~

  i/ a! q3 e2 Y; |/ M/ J*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理5.39.217.77:8898# X: Y( l2 C2 ]' O6 T

7 P/ N& j* C: T2 @8 E) x' \( Stvb now,tvbnow,bttvb*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起& ^: W% U) h8 E. @) m) L
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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0 D) ^0 j9 \$ L4 D4 Z; otvb now,tvbnow,bttvb*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務3 X2 N$ R0 H/ M% F# B
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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: b! q3 e8 \& w. V$ R2 ^, ~; Z* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
, x- _3 g* Q) t4 `. D& q5.39.217.77:8898
; t( U4 T' P: |* e+ a2 W/ ^7 u; t; \& K*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜5.39.217.77:8898% [! h1 l. \0 w8 ?, F- k+ D+ [
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐tvb now,tvbnow,bttvb) u$ N# q, z/ y( a
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝5.39.217.77:8898. K/ ^" D% `  {$ P6 V
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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: T; s- p8 N1 ~$ v5 z5.39.217.77:8898*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜公仔箱論壇. u/ S, w1 S+ t( J' v
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處5.39.217.77:88981 ^1 }6 E; _5 v) W

2 s& K! m+ A5 u* ^1 y% {  z*迷你會席套餐的燒物1 b% \0 H. G/ ]& o/ t
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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& R! o  d" e5 f+ L! N& L8 l) q, W*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉5.39.217.77:8898) u- v. k9 @# m0 N' c' b, c
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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* y2 @# t1 S, L3 ?2 E5.39.217.77:8898*迷你會席套餐的壽司公仔箱論壇  v9 i; |! i5 j3 m) x/ _! a0 @

3 N4 j+ j- |+ _9 g*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看9 R$ x* v" g7 E  s

; A! I0 P" j8 h) j# N5.39.217.77:8898*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
( }3 t& m- N- h9 S. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d( D6 U* T% \* V% o5 X公仔箱論壇*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜公仔箱論壇: I! A: h: B) _
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
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