材料
9 ~3 H5 U. t1 d/ S9 N8 g公仔箱論壇豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)公仔箱論壇, u: G# j% N9 x! ]
薑 - 2 片
4 x' a" U" ^8 F0 M9 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥 - 2 條
$ ~2 f$ y* J) {6 N% S* M* D紹酒 - 2 湯匙
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0 S6 [1 L n' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& W: |, a, l, `) Z, c1 Z/ D公仔箱論壇蒜茸辣椒醋︰
U( x. o3 C/ t& C" t9 ?; s5.39.217.77:8898蒜茸 - 1 茶匙
~2 G2 J2 \: t8 z辣椒茸 - 1 茶匙
2 h& o6 x3 g5 u6 j6 [. c: ^1 N米醋 - 2 湯匙" f% P+ I: _ R6 \" V
鹽 - 1/8 茶匙
1 G0 z: K: m' S! ^1 g糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a) R# X" K# U
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8 D9 `2 k5 i/ g1 b5 G2 j$ e! t5.39.217.77:8898芡汁 5.39.217.77:88981 Q$ v, K4 C% L- F
五香鹵水料︰
8 a/ h; Q8 J. O% g公仔箱論壇水 - 12-13 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 W" U+ i& g i9 A4 u2 j; Q1 @
粗鹽 - 3 湯匙" w* I: {8 B5 C( _( [# o: t8 y2 `
五香粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F5 z' S& G8 l9 ^
八角 - 2 粒
1 X- S. T5 o1 {; n薑 - 4 片公仔箱論壇* b# l3 Z1 D9 y6 ]" Y
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1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 ' `* x' c* u7 F/ |6 d' h
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。 5.39.217.77:8898/ B0 e* x( N" S6 z
3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I' C! U+ G& C0 g& }; O
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
& o7 Z' P( b2 ~: @5.39.217.77:88985. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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