[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

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鹽醋水消毒砧板公仔箱論壇9 J* l' P7 N0 d) d& n$ _
> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，$ z4 d' Y, A  U, Q7 I  T
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。5.39.217.77:8898/ S# q; o" z. k: Q$ H: ~
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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; q- g% J- b8 n- u5.39.217.77:8898> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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4 k: {3 u2 g5 X( w. T. N> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。5.39.217.77:8898# {; j$ }( D1 b
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9 m  D* X1 M: _- d8 B5.39.217.77:8898> 使用方法：
$ ?6 k; f4 H/ v> (1) 先把砧板洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% x% I3 C: i
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。公仔箱論壇/ V( I7 W, t: J* y9 m% S
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
- L" R+ q6 h1 ^3 Z' A: O# c* n$ Y> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。5.39.217.77:88989 Z7 S* Z, g6 X( m
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8 B, c$ G, J) ~公仔箱論壇> 心得分享：
: X) F7 ~0 C' O1 r6 n> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。5.39.217.77:8898, }- H: B! f0 {  K
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。/ t8 c4 i  N( j# W
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，5.39.217.77:8898( r  x. T# Z; D7 M0 F' [
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，
6 t; l6 |$ W* Q" R5.39.217.77:8898> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。