鹽醋水消毒砧板
8 h. Q/ E J; I& U9 t& F公仔箱論壇> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
* D, r1 j8 b2 W" s4 J公仔箱論壇> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
; }* f. O# d$ K: u" h0 {) ^> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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> 材料：鹽巴、白醋、冷開水% K4 _9 ^, b+ i" @
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1 X+ S! a# w% u8 q Y7 atvb now,tvbnow,bttvb> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。 O+ ?$ m& u" m/ s# @- Y) J
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> 使用方法：
L0 f; H# n/ S5 e% o> (1) 先把砧板洗乾淨。
) r" i! i5 U' c$ E) N1 J> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。5.39.217.77:8898: H- s. j0 z" o7 u
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 M! m! y! i) S& w
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; C$ z% Z3 ]9 a0 Q
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8 A- M- x0 `. B# @" ^% @* |1 I4 P, g公仔箱論壇> 心得分享：
2 [8 Y; q" l; T( B, p公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。公仔箱論壇5 y0 M( B* o; |/ b9 S" {
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。5.39.217.77:88988 e& I1 D8 C1 L
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，( W# |: h# t( M8 r, ?
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，
/ U9 e5 E5 V: \; ~$ A1 _) [7 S5.39.217.77:8898> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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