材料：(1磅)( C$ X9 O9 u; o, w
黑朱古力120克9 `8 ]7 J$ G9 `- F' Q9 w1 M) O1 v
蛋黃24克5.39.217.77:88983 G t5 d8 T2 [" q
淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& H6 a5 ^5 w7 P! Y- l
全蛋22克2 c$ ~7 ~6 h7 L5 [# y7 u
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
$ J9 f+ T! j) P8 n* ]糖30克! i2 L8 o/ S" ~9 [
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片. q4 f7 {1 \" b! Q2 U0 y/ I- Z
9 J# t7 h' A1 R# v- z# i3 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：% X1 |8 u/ b4 x0 e/ k
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
) P* D; p* R: |& T7 P b1 y1 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 打起淡忌廉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ }' v& g& n/ T0 C# u
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）tvb now,tvbnow,bttvb' b, q" d! {! }5 _7 |
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。tvb now,tvbnow,bttvb0 U! Y& B) k4 s% [# G1 x. ^
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
/ a3 j, b# B" ^6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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