[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

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【材　料】
9 G4 a) K( C$ f& T$ K公仔箱論壇罐頭珍珠鮑  1罐
) r. R  u7 C* m. y! a; G9 W豬肚  1副 % f9 g( w3 m3 B9 E5 Q0 w1 P
綠竹筍  1支 5.39.217.77:8898' ]  }7 o. ~* p- Q7 s; h# S/ }- a
香菇  6朵 公仔箱論壇, v+ D$ P/ y3 B& {0 a3 _
薑片  6片
, O5 u; I% _, j5 a: ?4 ?. ^' h5.39.217.77:8898水  1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ o$ o; K: ]0 X+ n" Q# S) w
洗豬肚材料：
; B; ?7 k' M0 \& B& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
; J; v; Q1 Q* R6 k; `2 i2 B# ^- ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量
* b5 R9 }7 h4 l, Q8 P% d& Ktvb now,tvbnow,bttvb白醋  適量 5.39.217.77:8898. }6 T& Z5 ]  W9 w: A
【調味料】 5.39.217.77:8898/ e2 F+ p6 R- k' G, E. }8 _
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' [! V: f, @; W- v
料理米酒  1小匙
- \3 T3 G$ l1 u- m3 c9 _- K, e公仔箱論壇【做　法】
2 O4 f+ a( t6 @4 e) x6 o5.39.217.77:88981.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 r: B. H- s: o

4 S. `  I3 ?! v/ |# e3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。