【材 料】 1 q) I6 \9 t& L: b! n9 f
罐頭珍珠鮑 1罐
: q4 R9 g) o: k1 T/ n" J7 G0 y豬肚 1副 公仔箱論壇% ?( d5 P5 B" K
綠竹筍 1支 0 g7 n5 C; D! o5 I
香菇 6朵
# k* l& X. {+ |/ t" vtvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片 公仔箱論壇( M. `. q) \& W/ s8 O- G+ q$ ?
水 1600㏄ 5.39.217.77:88982 H" c( s: k& |8 G5 t0 r v
洗豬肚材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! p8 M4 a& K+ K% g2 G" L
鹽 適量
|) ?8 p9 ?4 {$ W8 r9 R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 \( j5 ^) x9 Y6 ]& @
白醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B w' V5 Q' v, U- z+ n: s6 c
【調味料】
# @ C% X$ R: y3 E- Q+ e公仔箱論壇鹽 1小匙
/ I# D' R- a$ n8 s0 T" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙 5.39.217.77:88980 A# N8 a" F! w, R+ z% i
【做 法】
" D( g8 [6 i' @$ O. z5.39.217.77:88981.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。. n! i+ W" N7 t; n* M3 o
" j4 E$ y+ M* P+ E5 {1 _2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇0 U. K9 A6 B$ E: a- r( X5 t8 u
+ h2 g8 l W _% _2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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