材料:
+ v: K' s, Y* Q5 o: `; Z8 W8 A J" ztvb now,tvbnow,bttvb2人份5.39.217.77:8898; V- D2 v3 Y$ ] o k
義大利麵160-200gtvb now,tvbnow,bttvb( I+ w# K( [# [$ s% _& w
臘肉(切薄絲)50-60g! }3 C& T. ?6 U0 s" T' G
蛋2個
, u2 }5 M+ W- o* x# l起司2大匙
6 ]: E8 U2 l. G8 s5 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油2大匙公仔箱論壇# E4 v& _; E1 J0 A7 v/ X4 F
黑胡椒，鹽少許
. z5 M" c8 u0 g奶油1小匙
" \6 R3 n$ |' T) V0 X白葡萄酒1-2大匙
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- t& y3 A/ R, V) g o1 m公仔箱論壇製法:
9 z& _7 \$ n$ {. F! R公仔箱論壇１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻 Q- m5 m- w" u/ [
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
* _# U0 J' S) l6 G公仔箱論壇
# q% e# B8 r) X- |' v" Q; A5 ~公仔箱論壇４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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