[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

net432

簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& n3 N5 e6 C, p$ N
  
( M# A5 T3 ?; o0 E$ g0 [材料： 雞髀4隻
8 m( C8 g4 _2 ]5.39.217.77:8898酸乳酪1/4杯
* [. [. s) A2 O2 O) T$ A6 itvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1/2茶匙
& R1 A: c0 j6 e5.39.217.77:8898鹽1/8茶匙  [% z9 L! d% t" ~" K* O) B
粟粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' F& m4 P1 j0 y7 t: ?' e
胡椒粉1/8茶匙
) \# u; j5 X0 h/ D薑茸1茶匙
5 s) p* M# e7 `1 c; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2湯匙
! X; Q" ]2 k3 I% o( ~+ z+ v5.39.217.77:8898蒜茸1茶匙 7 K. q6 |5 W4 A) H( I
  
4 _' c1 ~4 O+ V* c, t3 `/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
5 E. x% L% A- R1 h! n公仔箱論壇2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。9 }( j/ f4 O+ Y! r4 F1 h* y
3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。