急凍酥皮 200g
2 L+ b% x& ~# s% x5.39.217.77:8898糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 5.39.217.77:8898- v& z* V; J) }+ [+ T* K6 w3 A9 H! Q
鮮奶 250ml
0 L- h2 s$ q% w( M$ ~8 J' ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖 40g
, {7 b2 j7 a" @7 p5.39.217.77:8898蛋黃 1個吉士忌廉做法:
* {3 q1 C2 }4 R$ H+ b5 }2 Otvb now,tvbnow,bttvb將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
* X0 _* c c6 k! b1 O加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5.39.217.77:8898& }0 T8 j. G+ q' ^6 C$ m+ @# Y
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
; v. @9 J/ P- C$ {
( C" f+ G% p1 {: S y5 m2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) T7 c2 X( j. Q
o' L/ g @- b5 ^公仔箱論壇3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
* O: q& k2 W* b0 w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 w Y; G% N
4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
| 