[甜品] 小型芒果千層酥

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急凍酥皮 200g
" @0 F  S% O! c- u- W2 p' d( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" v2 ?  |" I' W. l( z
鮮奶      250ml
" G9 Q3 B1 n6 `5.39.217.77:8898砂糖      40g% b" N1 J0 t' U) E, B
蛋黃      1個吉士忌廉做法:
( m. _& u/ c/ R& R7 ~3 g& utvb now,tvbnow,bttvb將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 公仔箱論壇3 y$ X9 I  ]5 W/ Y! n) F
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
0 z1 z, }) L# ^1 P; K- ?1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb# ^7 t1 C. n! k/ S

# n. M! q- Q: `1 Z2 ~$ W2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,