材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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: j! }" L2 F! u! I) [. `/ ~4 r& }做法：" `; Q& q2 Z& _+ u1 p
+ D, M. e! J* j6 ]1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ y1 [6 T# `$ l! b& D; L0 w
) e3 s* n5 C) M( f' N2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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: c% O! j, v( e8 D: M5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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