[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個
. g6 M- ?& s1 s/ r0 R5 k' r; z7 s5.39.217.77:8898官燕窩3錢 4 G' Q1 [! `5 o
  
! A4 {* }; I, {$ C" Q* F$ t7 htvb now,tvbnow,bttvb製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。
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- z+ I) s# p% Ttvb now,tvbnow,bttvb備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。公仔箱論壇! d0 o& Y0 H1 t8 I+ v
惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。