[中式食譜] 百 里 香 蝦 仁 豆 腐

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需 時 ： 15 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ F0 A' x4 e  F. L9 P% Y( ]% e
價 錢 ： $15/2 人 tvb now,tvbnow,bttvb5 h( n& G4 b) T" ]

! a: W0 A( o  f; a2 B公仔箱論壇材 料 ： 蝦 肉 100 克 、 豆 腐 1 磚 、 洋  1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 百 里 香 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法 ： 蝦 肉 去 腸 切 細 粒 ， 加 入 鹽 / 胡 椒 粉 / 百 里 香 碎 醃 7 分 鐘 ； 豆 腐 用 熱 水 略 浸 後 盛 起 ， 切 1 厘 米 厚 ， 平 放 於 碟 上 ； 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 炒 香 蒜 茸 / 洋  ， 加 入 蝦 仁 以 大 火 炒 3 分 鐘 ， 鋪 於 豆 腐 上 即 成 。