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[中式食譜] 住家美味菜式—蕃薯煎餅

材料:5.39.217.77:8898; W) w7 R1 ^! M
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。5.39.217.77:88989 p7 l( ?  B3 G- M$ M5 o+ Y

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* k+ w) l, c; q1 [0 l) E- {5.39.217.77:8898做法:
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& V0 E; H* _" S  E1 E( p. q( h1. 先將蕃薯煲熟,去皮,搓成泥。; `! B, q1 ]+ ~# T9 W7 \' J( }, u7 t9 h
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖,再搓混;然後揉成小球。tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 b( @- d& [% `; I4 G- j( S

% m# f0 Y+ C& v1 H5.39.217.77:88983. 油下平底鑊,放入小球,輕輕壓平,成小餅狀,慢火煎;反轉,煎至熟透、金黃,即可上碟。
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