材料：
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。( p: E; H2 a% |$ u
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做法：* m4 Z4 e0 o4 o& t& u3 g% T
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。! _0 s9 T! c6 h# Z4 e( a: F
6 g9 v" o, A4 q7 M+ w8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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" T+ N1 ]. H% |& V3 y" \公仔箱論壇3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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