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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。( i) @+ {. G( p. W p" O. I/ f
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做法：3 e- g6 N) |! f0 V
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。" _, I+ O w: R+ {) S4 _) r! z
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。5.39.217.77:8898, n$ Y8 T! M6 P& C% R* X0 u
3 N' `& }( l( `0 J% @* a9 K3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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