[中式食譜] 住家美味菜式—蕃薯煎餅

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材料：
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+ q' d& f  g  v( B  W' P3 v0 t蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。
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做法：
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. @( g! h, H9 S" x/ s; u& h% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。