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[中式食譜] 住家美味菜式—蕃薯煎餅

材料:
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0 `$ I: c. c+ p& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。公仔箱論壇0 Y; H' l$ s+ E1 X
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% {3 F0 {2 G( z/ x% Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 先將蕃薯煲熟,去皮,搓成泥。
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6 x( {3 S* y, B4 {: a0 e8 Q% M1 U# ]2. 逐步加入糯米粉及紅糖,再搓混;然後揉成小球。! Q+ I+ q% o& ?) k- G
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3. 油下平底鑊,放入小球,輕輕壓平,成小餅狀,慢火煎;反轉,煎至熟透、金黃,即可上碟。
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