材料:
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M+ {# T# e! V" Vtvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士公仔箱論壇9 z3 ]5 t0 ~5 j: \, \8 D
50克 麵粉; V" S' ~% v/ i2 H$ y
80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% Z& D) `& M& B' F! N, d0 a
25克 粟粉
7 a# d$ H/ w; }, m0 T公仔箱論壇3隻 蛋黃5.39.217.77:88984 A1 O1 Z `* r1 z
1/3茶匙 鹽
" R' x& b4 p# C' u' E5.39.217.77:88983隻 蛋白
2 t# r* @+ u4 @! Q8 ~3 d2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
- `% C- a" g8 G i0 [. Ktvb now,tvbnow,bttvb50克 砂糖5.39.217.77:8898' B3 Z" M! |0 `! N9 T
- Y' e# ]/ Z& d" o! O% p% u5.39.217.77:8898烹調方法; \+ c0 I3 ]" r; Z; f
預熱焗爐 180C。4 p" Y- L$ M& N& v9 W
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。 C2 Y0 j' L: l( R7 H d
麵粉與粟粉同篩勻，待用。公仔箱論壇* ~$ `9 s, E- x! R5 A: W
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- P0 r3 s+ U/ ?
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
( Q6 c& E* g+ k0 C" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。
, @' u5 c4 N, P5 }1 w5.39.217.77:8898蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 a, {; T" R9 g7 G
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。0 T' D; I" H6 z$ @* W. M+ K; v
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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