簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 " c3 c; E! @( I% F# Y' f# N
! P' E9 ~- u# r5.39.217.77:8898材料： （二人分量）+ B, o- e3 F* [- A e! L8 U/ k
南瓜 1斤
, F: S7 J+ k, I$ |7 H) `0 H5.39.217.77:8898糙米 2量杯% g( j w# p& _! e6 H4 I1 h
水 2杯: k0 ~+ M- @- d- I. A
豬肉碎 43 S8 y% Q \) A; b$ S
冬菇 3朵
. C6 D8 I! P4 k; rtvb now,tvbnow,bttvb豉油 2茶匙5.39.217.77:8898% O E4 a( D( M" B! V4 T9 o& a
冰糖 1小塊公仔箱論壇/ n6 G1 y: ?5 z8 R
麻油 1茶匙公仔箱論壇! F% V# q+ u% Q+ X* x
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% ?* n+ {8 h% u! |
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製法： 1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇' U. }" b" I. l/ S$ Q) ^7 V+ |
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
" ~, b4 y. [6 Y5.39.217.77:88983. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
. ?; K5 X) i4 } y" T公仔箱論壇4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。% M/ P+ S% [) r' I) Q
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3 _, v0 B5 V* X. p+ C: xtvb now,tvbnow,bttvb備註： 卡路里--385/份
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發表於 2007-4-20 03:49 PM
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