材料： 番茄半個
, q8 k* |9 K `( D3 F' y5.39.217.77:8898中蝦1隻
: b1 f# [2 G. q0 Htvb now,tvbnow,bttvb龍利柳2片
/ o0 {/ M0 w2 A: u! z豆瓣醬及番茄醬各2湯匙3 ]4 n3 { k- _- v, q
白酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) u0 _' Q B) z6 e
雞湯30毫升5.39.217.77:8898+ y5 p6 V# A9 X7 n
香草葉數片0 c/ d( M, v7 ]* S" t2 i
橄欖油
3 |6 A1 B( D! x' y7 l5.39.217.77:8898辣椒粒及蒜茸粒各少許
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H' _& q, a7 n5 t- M製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。4 Q+ ?) i8 Z" U5 i0 g3 @0 _
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
' \ a" U6 u/ G( ]! Y6 ~" T3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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