[中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( k) t% {* Y0 }2 [' M% s+ {
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。5.39.217.77:8898, s; l' ]1 |) e$ N& w% [; B
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。5.39.217.77:88980 w) ]3 S6 f" p

, Q6 E+ a% Q2 D" [) V: M& L1 X* S5 l) ptvb now,tvbnow,bttvb2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。8 A# E# Q) L7 p& P& p* Q( p
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。