材料：tvb now,tvbnow,bttvb! ~' o2 T# \- _+ e$ }
" J, E$ ]: w! I& K8 V( g2 r' S
粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。7 k8 D% }) W3 {3 o. }5 P2 H1 m& U3 q
/ V7 e" L l* u3 a2 t2 Ltvb now,tvbnow,bttvb- B& L$ ^9 S; E1 a/ Q+ p9 z
5 w' F/ m- X+ J: F3 S' f) y& [
做法：
5 j. A( h m! Atvb now,tvbnow,bttvb
4 L/ A' E, q, c: r1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
$ Q9 P" w% w' F! I7 Z, F
2 i1 y$ h2 R# v公仔箱論壇2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。公仔箱論壇6 [" N3 a/ l0 W- R8 X, M, u! v4 @ |
, M$ F% W/ m7 U. s5.39.217.77:88983. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
| 