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[中式食譜] 住家美味菜式—雙菇玉子扒西蘭花

材料:乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎);水1湯匙、生粉2茶匙。公仔箱論壇; `! M! R( z- [# q; i3 `0 |* \

& f0 {( O$ C/ g! r, F& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. t  q" L7 K5 Y0 S! G$ m3 c
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調味:蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。
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) v! c# r) s* l5.39.217.77:88981. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨,鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! K: s* \5 h& c% U  C4 O, {

% I8 K. U0 j( l8 ~( |% M6 l公仔箱論壇2. 蒜頭切碎;玉子豆腐切厚片,易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。
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; m4 ~1 q. g: M0 R4 L( w3. 西蘭花洗淨切件,用滾水灼4分鐘,排於碟邊。9 E" @3 j# ]. a

3 C7 k5 m7 [* i( c; x5.39.217.77:88984. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒,加入冬菇及草菇同炒,蘸酒,再加甘筍片及調味料炒勻,煮3分鐘;加玉子豆腐炒勻,生粉水勾芡上碟。
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