麥片夏威夷果仁曲奇5 R4 g! m: Y( R. L$ o9 ]! l+ h$ Q
0 k& f5 j" Q0 i# k# i2 F1 z" ]9 ?: o簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i* l4 z: u5 s3 S
5.39.217.77:88981 h) p1 N. s* I4 U! n- Q
材料： 牛油--------125克
+ o4 |% t* N) G# V) t) Tbutter 125g
' B: i6 C- b6 `9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克
4 U z+ H1 H6 w5 `% h! S2 m2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sugar 120g
$ q2 Z6 `3 X" `) P5 c7 i7 l麥片--------300克 ; C# c% C. U$ Z& [) ^4 J3 N2 Q
oatmeal 300g
) Y6 {7 ], N3 U& }) ^5.39.217.77:8898朱古力碎------50克 tvb now,tvbnow,bttvb5 x, X1 {0 X2 a4 I( H: Q
chocolate chip 50g
, B' P5 f: V3 p: c# ~9 }; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡糖--------100克
0 Y8 ^' _- V% r/ P! G; X5 A2 K2 |brown sugar 100g5.39.217.77:8898$ g& R9 d, c; M2 s4 z ?9 ?
發粉--------8克 公仔箱論壇$ u6 v1 _9 z0 T" n8 o2 v0 w7 k
baking powder 8g
* b8 S6 Q, t/ {7 T* Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷果仁----200克 . x; n, e7 Y, }: ~% t, A
macadamia nuts 200g
+ r* l( S- G9 o4 J4 O* |! m5.39.217.77:8898雞蛋--------1隻 公仔箱論壇* m5 M* A3 x4 q6 [! Q2 n
egg 1 B9 C! `9 q! S/ Z( j8 ]* ^& l; R8 q
& ?1 Y8 V0 M5 ]" E* T7 ~$ w製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
. P/ _; R1 x3 \3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.公仔箱論壇6 n# o. `) J' J" k6 B
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
3 c3 S8 G h/ {0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.5.39.217.77:8898! k d" V, A5 x; J/ `8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; y! I: ]7 e# B# t
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
% b/ G' G( u" z. y1 [5 U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.5.39.217.77:8898: x- n$ I9 M1 l) b3 y+ t
5 M" s G9 M2 W公仔箱論壇4. 取出，灑上糖霜即成。1 O" W$ i* a* N5 E2 ]- r7 X+ B) H- J
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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