鵪鶉蠔仔薏米粥

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材料： 鵪鶉一隻
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熟薏米一5.39.217.77:88982 ~2 Z! Y# A% I2 @: E
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陳皮三角
$ m" ?+ Z- C: }5.39.217.77:8898粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。5.39.217.77:8898/ C7 \+ q8 r9 L2 i( K! \1 a
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。