鵪鶉蠔仔薏米粥

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材料： 鵪鶉一隻
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熟薏米一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m  Z! y' K+ R. E# `: ]; f
生薑五片
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粳米(白米)適量 * u/ V* M& u; ]; \: V" [3 L
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。% @6 q9 P& J8 J/ Y% N
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。