鵪鶉蠔仔薏米粥

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材料： 鵪鶉一隻. E$ O7 ?) ?; s8 M
鮮蠔仔或蠔豉適量
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陳皮三角
( K& ^0 P) d) [+ n+ r6 G. H公仔箱論壇粳米(白米)適量
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4 e% n- B' e  e$ I, @8 E6 p5.39.217.77:8898製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。. n5 D# ]: I2 I
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。