【材料】5.39.217.77:8898. A. B, v' T( W9 k
牛腩十六公仔箱論壇& F- D$ d' `) v/ x
上海鴨腎乾二個
4 N1 e1 ?& J$ [% A8 ^/ h公仔箱論壇乾頭三粒(切碎)
2 G: ]2 b/ v( t% r5 z! Z; u2 P- T蒜頭八粒(切碎)
- t7 v5 M, U8 A生薑三片5.39.217.77:8898, l. V; Q6 ^# o3 W: b3 n$ t2 w
香三棵(切段)
. u$ m) z; V s! }5 A4 a O4 j6 U5.39.217.77:8898( M& w& l6 k! y h) ^
【調味料】
7 ^2 k6 v9 R$ n1 G2 n/ v* j& Z老抽半茶匙公仔箱論壇' t8 t- W. F" d' @ e
麻油半茶匙
, {0 k+ b* h5 W" j- n! Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油半茶匙1 d! y8 r2 \; d- n
幼鹽半茶匙# d5 u2 X" u" ?9 E' ]- ]
黃糖粉一茶匙半
5 ~. B9 W' o, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙公仔箱論壇% Q% B8 R p( f/ R7 M
紹酒一湯匙公仔箱論壇& I( b. w, h; K
清水二杯
: Z/ F+ Q7 W I- P) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一茶匙半
$ R! c3 R! {0 k* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; Z! m5 i. B
【做法】1 U( Y/ g: c, U" h N
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。公仔箱論壇" Q) I2 C2 F5 S5 W
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。: c) S$ o! Q$ l( h& {- z/ }7 B
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。5.39.217.77:88984 Y. Z* A4 P; z% b* b4 M- v4 x$ ]
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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