[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料:/ i5 J( w4 m: S8 D; S- G/ b; I$ r
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片公仔箱論壇9 d1 z; j) a' f9 z, [, Q4 [
2.豆苗 10葉
- O' a3 S! ], A) E) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.金華火腿 6~8薄片5.39.217.77:8898; n% O3 R# B  l8 S
4.香菇 8朵2 l+ L1 e" }1 z5 S! H* l
5.油 4碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# B& S/ |! V5 d5 o" S! ~
6.蔥花 1根: C3 r9 |& X% T2 r
7.薑末 1茶匙5.39.217.77:8898! ~) _: @% [+ q

+ O$ R% h; L! s0 x% x6 c6 `調味料：+ {* z6 q: F# J4 {- w# i
1. 鹽 1/3茶匙
3 _  ^5 {  Z1 c* ]" K2. 紹興酒 1匙# C) q9 S% n4 _& ~
3. 蛋白 2粒
; ]/ a; a5 }0 r5 w' i: k; h" [1 O5 ?公仔箱論壇4. 豬油 1匙
( ?6 p" f# ~8 `+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 白胡椒粉 少許
; Y3 K8 |9 Z& H2 t- P. |6 k公仔箱論壇6. 芡粉 少許公仔箱論壇. \4 _! I0 v+ r) s' k% @5 G
　
( d! y4 H2 N' g. m" N5.39.217.77:8898做法:
/ [0 x; I1 m5 K1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
6 V# k+ A- m' Z4 \2 J* |% }! d公仔箱論壇2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
6 a+ U8 w4 I- }; L" V+ C( ^3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，' z/ \+ i, N8 O: |6 u* t
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。7 q8 t0 _% G# d% H! o5 B! m
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。% G( s0 {  s) t
5. 起鍋，裝盤。