[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

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材料:5.39.217.77:88988 z# `( _( M' \- g. d6 a2 A
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
9 T- p6 ~3 H( h9 ?% _- V, ]2.豆苗 10葉
1 V6 k1 B8 F$ T  L( l0 ~5 C3.金華火腿 6~8薄片9 q( g( M- ]+ T1 M3 ]$ i4 [
4.香菇 8朵
1 Q( s& p  ]( }/ O5.油 4碗
+ P3 c7 V) L  |9 `6.蔥花 1根
; q) @$ _: T( w/ @1 x! r/ {; k- i$ q7.薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* |+ r8 F) ]( s5 t2 ?6 Y
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調味料：
- ~/ p" g; O  H4 l3 I5 d1 F公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
% t( G& e: S; I* L3 K2 l7 |2. 紹興酒 1匙
& N, y' ^: v+ G' n2 p! t$ ]* m公仔箱論壇3. 蛋白 2粒' Y# i0 ~7 [5 M: e1 P5 p5 n
4. 豬油 1匙5.39.217.77:88987 V2 y6 M& H. w1 v3 w
5. 白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {  k# V4 b9 q8 q& R9 ]8 `, B; j
6. 芡粉 少許
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+ O1 Q; H& b: R( H公仔箱論壇做法:* q9 S  ?$ H7 ]
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
% v) ]: W; P: e2 n: M2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
* i5 S" V6 S7 v) G0 V3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
# B0 x' ?, r3 P, t9 A2 {使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
, J8 S% `/ c5 U+ W+ j. Q5 v4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb) t) b+ u6 b: L- V
5. 起鍋，裝盤。