[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：公仔箱論壇0 U1 O8 A* B+ ?8 `2 ^5 t+ N7 e
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯" n  Z: T0 F4 g; {( q

. P# a2 |' ~1 A/ T/ }4 G調味料：公仔箱論壇) F* h) q, o8 r! s- m6 r
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙9 Z* P( s& ]3 l

" _. M* s6 @$ r% d, B$ o做法：
1 c; |- Q. L8 T6 K, U7 `tvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
4 J. e, K; V( Q2 t% y4 m- P公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
" [0 }$ R8 J! N/ l, x& E+ `公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
6 K7 u# Z. F, w$ o9 u公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; N6 i, S" S* x

- G. ^2 s; l$ e6 |" Q公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。